京都五条東洞院通りを少しだけ北側に入ったところにあるお魚と白ワインのバル agiyao（あぎやお）に行ってきました。
以前、ここの2階にある“魚料理あぎやお”にお邪魔したことがあって、その時から気になっていた1階のバル。
2階が本当に美味しかったので、バルにもかなり期待してお邪魔しました！
メニューはこんな感じ↓↓↓
赤いラインのものが本日ご用意があるメニューとのこと。
旬の食材が使われているだけあって、メニューの中にも用意のないものがいくつか…
これもまた、本日食べられなかったメニューを次回は食べたい！という楽しみにつながります！
ワインとお料理のペアリング
そしてお料理とワインのオススメのペアリングもこうして表示してくれているので、お料理を頼む時、ぴったりのワインが選べてすごく嬉しい♡
アラカルト
仙鳳趾産殻付カキ
生の牡蠣にオリーブオイルとレモンが添えられています。
牡蠣の大きさにまず驚き！
そして、味にも驚き！
臭みも全くなくて、牡蠣の甘みが本当に美味しい！
お次はイクラと卵のポテトサラダ
ポテトサラダにたっぷりのイクラがかかっています。
卵がたっぷりのポテトサラダにイクラがまた合う！
これまでのポテトサラダではこの先もう満足できない…ってくらいに美味しい！
そしてこちらが、シェフオススメののどぐろ！
のどぐろの一本丸ごと炭火焼です。
注文の際、焼き上がるまでに40分ほどかかりますと言われたのどぐろ。
炭火で時間をかけてじっくり焼かれたのどぐろは脂がのっていて、表面のパリッとした食感に、のどぐろの脂の甘さが合わさって、本当に美味♡
1週間熟成のブリとトマトのカルパッチョ
ブリって熟成させるとこんな味になるんだと驚きました！
鱧と大葉のオイルベースパスタ
麺が通常のパスタより太くて縮れていて、初めて食べる食感でした。オイルベースですか、麺が太いのでくどくなりすぎない。こちらも美味！
まとめ
どのお料理も本当に美味しかったです！
また、ここのお店は1階、2階の共通のメニューがあったり、2階のメニューの一部を1階で注文出来たり（逆に2階で1階のメニューも注文できます）なども楽しめて、オススメ！
（ちなみに2階は魚介がおいしい和食のお店です♡）
リーズナブルではありませんが、お店の雰囲気も、お料理のお味も、そしてお酒も、どれをとってもいうことなし！
ちょっとした記念日や、何かのお祝いなどで利用したくなるお店です。
記念日以外の普通のディナーにももちろんおすすめ！
ちなみに今回は、2人で上記メニュー＋お酒2杯ずつで20,000円ちょっとでした。
店舗情報
予約・お問い合わせ／075-344-8070
住所／京都府京都市下京区深草町592−3 一階
営業時間／月～金 17:00〜25:00 ／土・日・祝 14:00〜25:00 （LO 24:00）
定休日／不定休
公式HP／http://fishbar-agiyao.jp
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